イニーシール レストラン アンド ルームズ スノードンのホテルのクチコミ

スーザン・ダーシー

月曜日 11月 28 2022, 15:07pm

スノードニアの南端、マシンレス郊外にあるこの個性的でタンパク質たっぷりのレストランでは、シェフのギャレス・ウォードが徹底的にゴスを追求しています。 Ynyshir は派手なキャップをデザインしています。 ビクトリア様式の外観からリビング ルーム、バー、レストランに至るまで、すべてが薄暗いダンジョン ブラックですが、ダイニング ルームでは輝くステンレス製のオープン キッチンが主役となり、蜂蜜を塗ったオーク材の家具が安らぎを与えています。 スタッフも黒い服を着ています。 待機しているチームは、ヘッドセットに向かって会話しながら、キム・カーシアンの警備部隊のような素早いペースで目を回転させながら警戒している。 夜が遅くなると、DJ が激しい音楽の音量を上げ、ストロボ ライトをオンにします。 繊細さという言葉はウォードの語彙にはない。

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スコア 6/10 テーマブックにこだわりたい場合は、公共エリアの黒いムードボードが続くルーム 1 または 7 を選択してください。 広々としており、梁がむき出しになっており、分厚い木製ベッドの上にクラウドグレーのくしゃくしゃのベッドリネンが置かれ、漆黒の壁にはシンプルなドライフラワーが飾られています。 本館の他の 5 つの部屋と 3 つのガーデン ルームは、従来のカントリー ハウスの装飾に戻りました。 部屋 5 はコンパクトですが最も現代的な部屋です。 部屋10には庭園の素晴らしい景色を望むバスタブが付いています。 芝生の上には 3 つのティピーがあり、ダブルベッドの前には薪ストーブがあり、外にはかわいいファイヤーピットとホットタブがあります。ただし、共同トイレとシャワーだけです。

スコア 9/10美食家としての体験は、チェックイン時に、温かいだし汁を添えた和カスタードの料理カクテルから始まります。 特別な記念日のカップルから、ジーンズと T シャツを着た Z 世代まで、さまざまな客が午後 5 時 30 分にバーに着席し、サテー ソースをかけた忘れられないロブスター クローなどの刺激的なコースをいくつか楽しみます。 それからダイニングルームに移り、次の 4 時間ほどでコース料理が素早く提供されます。 どれも強烈な風味があり、どういうわけか前のものよりも常にスリリングです。メニューには、エビの野生ニンニク添え、クリーミーなタラのスープ、ウォードのビッグマックのアレンジ、そして彼の天国バージョンのティラミスが含まれています。 にんじんが入っているという噂もありましたが、肉好きにはたまらないグルメですね。 ヨーグルト、マフィン、コールドカット、温かいトーストが入った朝食かごが午前 9 時半に寝室のドアの外に届きますが、必ずしも必要というわけではありません。

スコア3/10 ワードでは、飽くなき摂食欲求以外にほとんど懸念事項がないことは明らかなので、チョコレート、ポテトチップス、牛乳が入った自動販売機を除けば、敷地内には何もありません。

スコア 8/10スノードニアは壮大な散歩を待っています。 1755 年頃に建設され、岩石を溶かすほどの高温に達した木炭を燃やす溶鉱炉、ディフィ炉が近くにあり、素晴らしい建築物を備えています。 車で少し離れた大学都市アベリストウィスには、イニシルで修行を積んだネイサン デイヴィスがオーナーを務めるミシュランの星付きレストラン SY23 があります。

価格 B&B ダブルはディナー付きで £990 から。 客室限定のティピーは 170 ポンドからレストランテイスティングメニューは£350から家族向けのN (12 歳未満禁止)犬に優しいYアクセシビリティ対応Y（ワンルーム）

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